UDES Cúcuta impulsa proyectos interdisciplinarios para el desarrollo sostenible en Los Patios

La Universidad de Santander – UDES, Campus Cúcuta, esta liderando dos proyectos interdisciplinarios, bajo el acompañamiento de los programas académicos de Mercadeo y Publicidad, Ingeniería Industrial y Comercio Exterior, con el objetivo de aportar al desarrollo sostenible de la región.

Las jornadas se están realizando en la vereda La Mutis, ubicada en el corregimiento La Garita del municipio de Los Patios. El proyecto titulado ‘Cuentos de la Tierra y memética: tejiendo el legado tradicional en la tierra fértil de la memoria’, pertenece al Programa de Mercadeo y Publicidad, liderado por las investigadoras Martha Patricia Yánes Ramírez, Claudia Ivonne Arámbula y Amanda Becerra.

Este trabajo de investigación y creación busca recopilar y narrar historias sobre prácticas agrícolas tradicionales, resaltando su impacto en la salud del planeta a través del enfoque de la memética, una herramienta conceptual para comprender y difundir costumbres culturales. El proyecto busca preservar saberes ancestrales y promover iniciativas locales, como la Asociación de Productores Ecológicos de La Mutis ‘Asproecomutis’, destacada por su café especial de la marca ‘Oleva’.

El segundo proyecto, liderado por los programas de Ingeniería Industrial y Comercio Exterior, tiene como objetivo optimizar los procesos productivos y fortalecer las capacidades exportadoras de ‘Asproecomutis’. Esta labor se desarrolla mediante convocatoria Ruta Exportadora, de ProColombia, la cual apoya productos con potencial de internacionalización, como el café cultivado en esta región.
Las profesoras Martha Patricia Yánes Ramírez y Olga Victoria Rodríguez Manase destacaron que, “es muy importante el trabajo conjunto entre academia y comunidad; buscamos que ‘Asproecomutis’ no solo preserve su legado cultural, sino también logre posicionar sus productos en mercados internacionales”.